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山東魯九化工有限公司提供氯化鈣-水產(chǎn)養(yǎng)殖用哪種氯化鈣-魯九化工。
氯化鈣水產(chǎn)養(yǎng)殖
以含有0.5％海藻酸鈉(sodium alginate，氯化鈣，sa)和0.2％氯化鈣(cacl2)的雞肉肌球蛋白混合體系(m-sa-cacl2)為研究對象，考察壓處理(high pressure processing，hpp)(100～400 mpa)對混合體系凝膠特性(凝膠保水性(water-holding capacity，水產(chǎn)養(yǎng)殖用哪種氯化鈣，whc)和凝膠強度)的影響.通過分析m-sa-cacl2混合體系表面疏水性、活性巰基含量、流變特性及凝膠微結構的變化，探討混合凝膠特性的變化機制.結果表明:1)混合凝膠whc隨著壓力的提高(100～400 mpa)而-增加(p＜0.05)，而凝膠強度隨之-降低(p＜0.05);2) hpp能夠增加m-sa-cacl2混合凝膠體系內(nèi)部的活性巰基含量，強化混合體系內(nèi)部疏水作用，減弱sa和cacl2對肌球蛋白凝膠的增強作用，降低肌球蛋白的熱凝膠能力以及凝膠網(wǎng)絡結構的蛋白質(zhì)-程度，由此導致混合凝膠特性的變化.
氯化鈣水產(chǎn)養(yǎng)殖補鈣用量-氯化鈣-魯九化工(查看)由山東魯九化工有限公司提供。山東魯九化工有限公司為客戶提供“純堿,小蘇打,氯化鈣,氯-,融雪劑,元明粉,焦-酸鈉”等業(yè)務，公司擁有“魯九”等品牌，-于無機鹽等行業(yè)。，在山東省濰坊市濱海區(qū)鳶都大廈二期辦公樓二層231號的名聲-。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：何經(jīng)理。同時本公司還是從事山東焦-酸鈉，濰坊焦-酸鈉廠，焦-酸鈉價格的廠家，歡迎來電咨詢。
聯(lián)系我們時請一定說明是在100招商網(wǎng)上看到的此信息，謝謝！
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關鍵詞：
無水氯化鈣和二水氯化鈣的區(qū)別？
1、存在形式：無水氯化鈣和二水氯化鈣是按照物質(zhì)中氯化鈣分子存在
形式來分類的。無水氯化鈣中基本不含水，只有少量的外在水份（約幾個
百分點）；二水氯化鈣中每個氯化鈣分子以帶兩個結晶水形態(tài)存在，物質(zhì)
中含水量較高（這并不代表其不好，只是物質(zhì)的一種存在狀態(tài)）。
2、外觀：無水氯化鈣一般為粉狀、刺球狀、塊狀（用的少），二水氯化鈣
一般為粉、球、片狀、塊狀。
3、凈含量：無水氯化鈣中氯化鈣凈含量為90%或94%以上，二水氯化鈣中
氯化鈣凈含量為70%左右。
以含有0.5％海藻酸鈉(sodium alginate，氯化鈣，sa)和0.2％氯化鈣(cacl2)的雞肉肌球蛋白混合體系(m-sa-cacl2)為研究對象，考察壓處理(high pressure processing，hpp)(100～400 mpa)對混合體系凝膠特性(凝膠保水性(water-holding capacity，水產(chǎn)養(yǎng)殖用哪種氯化鈣，whc)和凝膠強度)的影響.通過分析m-sa-cacl2混合體系表面疏水性、活性巰基含量、流變特性及凝膠微結構的變化，探討混合凝膠特性的變化機制.結果表明:1)混合凝膠whc隨著壓力的提高(100～400 mpa)而-增加(p＜0.05)，而凝膠強度隨之-降低(p＜0.05);2) hpp能夠增加m-sa-cacl2混合凝膠體系內(nèi)部的活性巰基含量，強化混合體系內(nèi)部疏水作用，減弱sa和cacl2對肌球蛋白凝膠的增強作用，降低肌球蛋白的熱凝膠能力以及凝膠網(wǎng)絡結構的蛋白質(zhì)-程度，由此導致混合凝膠特性的變化.
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