陽(yáng)澄湖大閘蟹禮卷-宜城陽(yáng)澄湖大閘蟹-康姬貿(mào)易常年供應(yīng)

我們買到大閘蟹之后，吃不完的都習(xí)慣放在冰箱里，但是海鮮這種食物保質(zhì)期是很短的，那么有什么方法可以讓大閘蟹保存的時(shí)間更長(zhǎng)一些嗎？今天就跟隨小編一起來(lái)了解下吧！

保鮮方法1：

冰箱保存大閘蟹.咱們都知道大閘蟹是鮮活水產(chǎn)品，離水后保存時(shí)間較短，所購(gòu)數(shù)量能在三天左右的時(shí)間吃完的大閘蟹保存比較簡(jiǎn)單：活力旺盛的大閘蟹，把大閘蟹的腳和大閘捆起來(lái)--以減少大閘蟹膂力耗費(fèi)，然后放在冰箱的冷藏柜，蓋上濕毛巾保存即可.每天吃的時(shí)分先挑選活力短少的吃，活力足的大閘蟹可持續(xù)保存.區(qū)別的辦法是：用手輕觸大閘蟹的眼睛，假設(shè)反應(yīng)不靈敏就先吃掉。

保鮮方法2：

塑料桶/盆保存大閘蟹.選活力旺盛的大閘蟹，預(yù)備一個(gè)30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆內(nèi)壁潤(rùn)滑不易-.把大閘蟹放入其間-不能層疊;然后加水至大閘蟹身體的一半高-主要是保濕，陽(yáng)澄湖大閘蟹報(bào)價(jià)，不能把大閘蟹悉數(shù)埋住.由于您不太可能備有增氧設(shè)備，假設(shè)水太深螃蟹會(huì)缺氧窒息而死.桶/盆無(wú)須加蓋，每天查看大閘蟹，把活力短少的大閘蟹及時(shí)吃掉，陽(yáng)澄湖大閘蟹地址，選用這種辦法保存大閘蟹，氣溫不高的時(shí)分大閘蟹保存可逾越5天。

      香辣大閘蟹

　　主料：陽(yáng)澄湖大閘蟹5只、黃瓜3根

　　調(diào)料：燈籠椒1個(gè)、姜1塊、蒜1個(gè)、花椒、生抽、大蔥、白糖、香辣醬3小勺、植物油。

　　做法：

　　1、先把大閘蟹清洗干凈，放在器皿中加適量白酒，20分鐘后用手斜著握住蟹殼，陽(yáng)澄湖大閘蟹禮卷，用力掰開(kāi)，去掉蟹腮和蟹腸，斬成大塊。

　　2、蔥切段、姜切成片、黃瓜切條。

　　3、鍋中放比平時(shí)炒菜多些的油，涼油放入花椒稍炒，放入干紅椒炒片刻，宜城陽(yáng)澄湖大閘蟹，緊接著放入大蒜瓣、蔥和姜炒出麻辣香味。

　　4、加入香辣醬炒勻，將陽(yáng)澄湖大閘蟹、白糖和料酒倒入，加一勺水，大火炒5分鐘。

　　5、加入黃瓜條炒約3分鐘即可。