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肉丸機(jī)介紹肉丸，就是有肉的丸子，德州肉丸機(jī)，通常由薄皮包裹肉質(zhì)餡料通過蒸煮烹制而成，通過薄皮包裹，-鎖住肉質(zhì)營養(yǎng)和美味，讓肉質(zhì)鮮嫩可口。肉丸機(jī)一般由絞肉機(jī)、打漿機(jī)、成型機(jī)組成。
根據(jù)所做肉丸的肉類不同，打漿又分為高速打漿機(jī)和慢速打漿機(jī)。肉丸在全國各地均有，-歡迎。由于手工制作肉丸工藝復(fù)雜費(fèi)時(shí)、費(fèi)力，規(guī)模小且不衛(wèi)生。因此，肉丸的機(jī)械化生產(chǎn)是必然趨勢(shì)。
肉丸機(jī)采用連續(xù)式輸出肉丸系統(tǒng)，生產(chǎn)-，并配有不同口徑的刀和成型器，立式肉丸機(jī)生產(chǎn)廠家，可根據(jù)要求隨意更換。接丸槽有蒸汽加熱或電加熱兩種形式供選擇，是生產(chǎn)肉丸、貢丸的設(shè)備。體積小、重量輕、省電、省時(shí)、價(jià)格便宜、結(jié)構(gòu)簡單、操作方便、噪音小、生產(chǎn)能力-特點(diǎn)。生產(chǎn)出的肉(魚)丸-，外觀光滑、圓度好，大小一致，自動(dòng)肉丸機(jī)，可生產(chǎn)出多種規(guī)格的產(chǎn)品。
肉丸機(jī)一般由絞肉機(jī)、打漿機(jī)、成型機(jī)組成。根據(jù)所做肉丸的肉類不同，打漿又分為高速打漿機(jī)和慢速打漿機(jī)。
以做豬肉為例，先漿肉清理好，自動(dòng)肉丸機(jī)廠家，通過絞肉機(jī)絞成肉碎。再放入高速打漿機(jī)內(nèi)打成肉茸，-放入成型機(jī)內(nèi)制成圓形物。
包心肉丸機(jī)選用不銹鋼材質(zhì)，丸子直徑18-25mm和25-35mm兩種，內(nèi)包餡料的多少能自由調(diào)節(jié)，可以制作各種爽脆，有韌性，有彈性的包心肉丸，包心魚丸等。
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