檸檬陳醋雞爪報價-楊浦區(qū)陳醋雞爪報價-勝緣食品批發(fā)

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檸檬酸辣陳醋雞爪

食材：雞爪1斤，姜塊，大蒜，檸檬，青紅椒，花椒，料酒，鹽，生抽，米醋，白糖，大半碗泡椒水，涼開水1碗

檸檬酸辣陳醋雞爪詳細(xì)制作過程：

檸檬酸辣陳醋雞爪詳細(xì)制作過程1、雞爪一斤放清水中浸泡15分鐘，剪去指甲，楊浦區(qū)陳醋雞爪報價，切兩半

檸檬酸辣陳醋雞爪詳細(xì)制作過程2、炒鍋加適量的水，放入雞爪，料酒，姜片，花椒大火煮開

檸檬酸辣陳醋雞爪詳細(xì)制作過程3、撇去浮沫后轉(zhuǎn)中大火煮8~10分鐘關(guān)火，將雞爪撈出

檸檬酸辣陳醋雞爪詳細(xì)制作過程4、放入瀝水籃中，流水沖洗干凈

檸檬酸辣陳醋雞爪詳細(xì)制作過程5、沖洗干凈后的雞爪放入涼白開冰水中。以前有人問涼白開是什么水。這里說下：燒開的水放涼之后就是涼白開，再放冰箱冷藏讓其變冷，也可以加點冰塊。雞爪這樣用冰水泡過，雞皮q彈好吃。

檸檬酸辣陳醋雞爪詳細(xì)制作過程6、冰鎮(zhèn)雞爪的時間將大蒜剁末或切片，青紅椒切圈，泡椒切圈，檸檬切片去籽，對半切開。能買到青檸-哦！

檸檬酸辣陳醋雞爪詳細(xì)制作過程7、取一個大容器，放入2小勺鹽，2勺白糖，3湯勺生抽，2湯勺米醋，大半碗泡椒水，1碗涼白開拌勻，嘗下味道，哪種味不夠就加哪個，再放入泡椒，青紅椒圈拌勻。

檸檬酸辣陳醋雞爪詳細(xì)制作過程8、后放入冰鎮(zhèn)過的雞爪，放入檸檬片拌勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏-就可以食用了。1佳時候是2~3天，涼拌陳醋雞爪報價，入味吃著正好，酸辣爽口，-吃。