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食品添加劑共分為23大類，包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、kang氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定和凝固劑、甜味劑、增稠劑、香料、膠姆糖基礎(chǔ)劑、咸味劑和其它。食品添加劑在規(guī)定范圍內(nèi)合理的使用是安全的。大自然食品科技主要生產(chǎn)磷酸二氫鉀等食品添加劑。
磷酸二氫鉀鑒別試驗(yàn)
磷酸二氫鉀的鑒別分為磷酸根的鑒別和鉀離子的鑒別。
磷酸根的鑒別：稱取約1g試樣，溶于20 ml水中，加xiao酸銀溶液，磷酸二氫鉀食品添加劑價(jià)格，生成黃色沉淀，此沉淀溶于-溶液或xiao酸溶液。
鉀離子的鑒別：稱量1g試樣，加20ml水溶解。用鉑絲環(huán)蘸-，磷酸二氫鉀食品添加劑，在火焰上燃燒至無色。再蘸取試驗(yàn)溶液在火焰上燃燒，磷酸二氫鉀食品添加劑規(guī)格，用鈷玻璃觀看火焰應(yīng)呈紫色。
磷酸二氫鉀的應(yīng)用
磷酸二氫鉀在食品工業(yè)中，磷酸二氫鉀用于烘焙食品的添加劑和營養(yǎng)調(diào)味添加劑，主要用于制造烘焙物、味精、發(fā)酵粉等。該領(lǐng)域一般使用食品級的磷酸二氫鉀。全國在食品領(lǐng)域消費(fèi)磷酸二氫鉀約為1.5萬t/a。預(yù)計(jì)，今后5年食品工業(yè)磷酸二氫鉀的用量也將有所增加。在飼料工業(yè)中，磷酸二氫鉀食品添加劑報(bào)價(jià)，磷酸二氫鉀主要用作補(bǔ)充磷與鉀的礦物質(zhì)元素添加劑，-是在魚飼料中普遍應(yīng)用。隨著近年來魚飼養(yǎng)業(yè)的迅速發(fā)展，作為魚飼料添加劑的用量較快上升，磷酸二氫鉀在該領(lǐng)域的用量也將有所增加。
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