吉安皮蛋-松花皮蛋批發(fā)網(wǎng)-凱旋蛋品(商家)

購(gòu)買(mǎi)皮蛋時(shí)需要注意這兩方面：    

皮蛋是正規(guī)廠家生產(chǎn)、外包裝上食品標(biāo)簽清晰。皮蛋在運(yùn)輸過(guò)程中沒(méi)有破損、被污染和變質(zhì)。    

還可以通過(guò)這 4 個(gè)方法來(lái)判斷：    

1  看  觀察皮蛋外表，如有破損，可能皮蛋已壞。    

2  掂  把皮蛋放手上輕輕掂幾下，好皮蛋有彈性，顫動(dòng)大。    

3  聽(tīng)  把皮蛋在耳邊搖晃，好皮蛋一般沒(méi)響聲，響聲大有可能皮蛋已壞。    

4  聞  不要以為皮蛋有臭味是正常的，有臭味很可能皮蛋已壞。    

有傳言說(shuō)，吉安皮蛋，蛋殼上斑點(diǎn)顏色越深越大，鉛含量越高，但這個(gè)判斷方法并不-。皮蛋中重金屬含量的多少，并不能通過(guò)肉眼直接判斷，蛋殼上的斑點(diǎn)是多方面因素共同導(dǎo)致的。