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電磁爐優(yōu)點(diǎn)
√加熱速度快——電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內(nèi)升到300度以上,迪慶電磁灶,速度遠(yuǎn)快于油爐及燃?xì)鉅t,-節(jié)約烹調(diào)時(shí)間,提高出菜速度。
√節(jié)能——電磁爐無明火,鍋體自身-,減少了熱量傳遞損失,因而其熱效率可達(dá)80%至92%以上,而且無廢氣排放,無噪音,--了廚房環(huán)境。
√多功能性——電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣全行。在上海,新三口之家一般都是用電磁爐,基本取代了煤氣灶,管道煤氣主要用淋浴器。
電磁爐使用保養(yǎng)
√鍋具必須放置電磁爐中央,避免加熱不均勻,也不要在高溫或大功率狀態(tài)下,頻繁拿起容器鍋具再放下,否則易造成故障(因瞬間功率忽大忽小易損壞主板)。
√嚴(yán)禁空鍋干燒,爐面板,應(yīng)停止使用,馬上由維修人員更換新面板。
√在商用電磁爐2-3m的范圍內(nèi),建議不要放置電視機(jī)、錄像機(jī)、收錄機(jī)等怕磁的家用電器,以免受到-影響。孕婦建議不要使用電磁爐。
電磁爐分類
臺(tái)式電磁爐:分為單頭和雙頭2種,具有擺放方便、可移動(dòng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn),因?yàn)閮r(jià)格低較受歡迎;埋入式電磁爐:是將整個(gè)電磁爐放入櫥柜面內(nèi),然后在臺(tái)面上挖個(gè)洞,使灶面與櫥柜臺(tái)面成一個(gè)平面。業(yè)內(nèi)-認(rèn)為這種安裝方法只求美觀,但不科學(xué),很大一部分消費(fèi)群體把電磁爐當(dāng)做火鍋。埋入式炒菜并不方便,嵌入式電磁爐可適應(yīng)不同鍋具的需要,不再對(duì)鍋具有特殊要求。
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