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伯爵胡蘿卜蛋糕
材料:
低筋面粉120克、黃油120克、雞蛋2個(gè)、胡蘿卜一根、紅糖25克、泡打粉1/8tsp(茶勺)、鹽1/8tsp、伯爵紅茶2包(茶汁3勺)
做法:
1.用100毫升開(kāi)水沖泡紅茶,3分鐘后撈出茶包,冷卻備用。
2.黃油切成小塊,軟化后加入紅糖用攪拌器打發(fā),打至體積膨松顏色變淺。
3.將雞蛋打散,分3-4次加入打好的黃油中,繼續(xù)打發(fā)。每一次拌入雞蛋都要-打均勻。
4.打發(fā)好的黃油應(yīng)該成細(xì)膩的羽毛狀,不出現(xiàn)油蛋分離。
5.在打發(fā)好的黃油里拋入胡蘿卜絲,攪拌均勻。順手預(yù)熱烤箱。
6.加入3勺冷卻后的伯爵茶汁。
7.撕開(kāi)茶包,定做烘培糕點(diǎn)價(jià)格,將茶渣倒入打發(fā)的黃油。攪拌均勻,使茶渣均勻分布在黃油里。
8.面粉和泡打粉混合,過(guò)篩倒入黃油里。
9.用橡皮由底部網(wǎng)上翻拌面糊(不要?jiǎng)澣嚢?,至面粉和黃油糊完全混合均勻。
10.事先在模具內(nèi)部涂上一層軟化的黃油。將面糊倒入模具,6成滿。放入預(yù)熱好的烤箱,四川烘培糕點(diǎn),180°,25分鐘左右,至充分嘭脹且表面呈現(xiàn)金黃,即可出爐。
5、雪媚娘雪媚娘也叫大福,軟糯的糯米皮下包裹著奶油和水果,比較常見(jiàn)的有草莓、芒果口味。6、蛋黃酥蛋黃酥是私房烘焙里面一定要做的一款。清香的豆沙,咸香的蛋黃,讓-罷不能。7、瑪?shù)铝赵谛?yōu)的印象中瑪?shù)铝帐且豢罹滦∏捎掷寺牡案。不同于一般?美食,瑪?shù)铝盏钠鹪春茉缬钟幸粋(gè)的浪漫故事,感興趣的小伙伴可以在文章里找找。
四、抹茶風(fēng)味起司蛋糕
蛋糕底層:-餅干40克,黃油20克,抹茶粉2/3小匙(2克),三溫糖2小匙(10克)。
蛋糕夾層:糖漬栗子適量、甘納豆50克,
起司糊:奶油奶酪130克、三溫糖30克,酸奶30克,抹茶粉1小匙(5克),訂做烘培糕點(diǎn)價(jià)格,
吉利丁片3克(10克),定做烘培糕點(diǎn)廠商,鮮奶油150ml,檸檬汁1大匙。
六、日式櫻花麻薯用料 :糯米粉125g ,玉米淀粉50g, 20g,白糖50, 水200g, 紅豆沙適量
做法:
1、糯米粉,淀粉,混合。
2、、加入水?dāng)嚢璩煞蹪{。
3、把粉漿蒸20分鐘左右至熟,出鍋后再攪拌下。
4、蓋保鮮膜冷卻至室溫,包入豆沙餡即可。
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