十六世紀(jì)在西班牙中擴(kuò)大巧克力影響的是哥倫布和廓特茲,但西班牙的瑪麗亞?薩爾莎公主是在歐州掀起巧克力狂熱的人。她將可可豆作為訂婚禮物呈獻(xiàn)給路易十四。
在近一個(gè)世紀(jì)的時(shí)間里,涂層,巧克力一直成為西班牙秘而不宣的食物。其后1606年這種食物才在意大利開始流行。1642年,巧克力被作為-引入法國(guó),由-人士食用。
這種飲料實(shí)在太受歡迎,于是di一家巧克力屋在1657年成立,蛋糕涂層機(jī),成為專門為普通大眾提供熱甜巧克力商家。
巨無霸
2011年10月中旬,英國(guó)德比郡(derbyshire)的桑頓(thornt)糖果廠制作出一塊重量接近6噸的巧克力,長(zhǎng)寬均為4米,改寫紀(jì)錄,為了慶祝建廠百年,桑頓糖果廠-制作了這一-巧克力塊。這塊巧克力“巨無霸”,蛋糕巧克力涂層機(jī),是用-訂做的大模具鑄造的,50名工人耗時(shí)10小時(shí),才把模具內(nèi)灌滿巧克力糖漿,耗時(shí)3天時(shí)間等待巧克力完全冷卻。
服裝秀巴黎舉辦巧克力沙龍 模特上演巧克力服裝秀巴黎8屆巧克力展在凡爾賽展覽中心登場(chǎng),主題是“巧克力的新”,來自各地400多家參展者和200多名甜點(diǎn)師參與,將吸引約12萬人次的巧克力-參觀。
巧克力涂層機(jī)
用途:糖果、糕點(diǎn)、餅干等外涂巧克力
型號(hào): tj7256
產(chǎn)量:1-6m/min
:iso,ce,bv,sgs
用途:
本機(jī)是生產(chǎn)花色巧克力品種的-設(shè)備,能在多種食品表面浸涂巧克力漿料,諸如威化、餅干、蛋卷、蛋黃派、膨化食品等,威化巧克力涂層,形成多種口味-的巧克力制品。
一、自動(dòng)送料,可以排列整齊,定位正確,生產(chǎn)效率提高1/3。
二、灑花是在涂層后的巧克力表面灑花生碎粒或芝麻等香脆食品。
三、拉花是在涂層巧克力面上裱上不同色彩的曲線。
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