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電加熱油炸線設(shè)備結(jié)構(gòu):
1.電加熱油炸線采用無極調(diào)速電機控制,油炸時間范圍廣,自動提升小龍蝦油炸機實力廠家,適應(yīng)各種油炸工藝的食品。
2.電加熱油炸線采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻,不會產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。網(wǎng)帶采用耐高溫不粘乙型網(wǎng)帶,防止產(chǎn)品油炸過程中粘連,食品級別,耐高溫-。
3.電加熱油炸線減速機四方位鋼絲繩提升系統(tǒng),可以把煙罩單獨提升,也可以把煙罩和油炸區(qū)同時提升,有利于設(shè)備的清洗。
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人們對于油炸產(chǎn)品的要求:
對于油炸食品來說,在煎炸的過程中,很容易就會在高溫下產(chǎn)生有害的物質(zhì),是不利于我們健康的。-是對于一些淀粉類的食品來說,我們在進行煎、炸、烤等高溫處理的過程中,而且對于這種物質(zhì)來說,還會隨著加工溫度的升高而增加其中的含量,而且這種物質(zhì)是能夠起到損傷dna的危害,同時還可能會因此而誘發(fā)-的產(chǎn)生。
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