![]() |
¥來電咨詢
¥來電咨詢
¥來電咨詢
防止冷庫異味產(chǎn)生的方法
1)入冷庫冷藏的食品,必須經(jīng)過檢驗(yàn),沒有變質(zhì)的方可入庫存放。
2)冷庫庫房在進(jìn)貨前不得有異味存在。若有異味,必須經(jīng)過技術(shù)處理,排除異味后方可使用。
3)平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù),嚴(yán)禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,冷庫安裝,造成制冷劑-。
4)食品在冷加工過程中,必須使冷庫庫房保持一定的溫度,不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來,東營肉食冷庫安裝設(shè)計,應(yīng)查找原因,待排除后再行食品加工。
冷庫內(nèi)不得混合存放互相染的食品。
1、 冷庫保溫材料及防潮層
a、 庫板:預(yù)先生產(chǎn)的,具有固定的長度、寬度和厚度,可根據(jù)庫體安裝的需要選擇。高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的板塊,低溫庫及庫一般選用12厘米或15厘米厚的板塊;
b、 聚氨脂噴涂發(fā)泡材料:該材料通過直接噴涂于倉庫中,形成不吸水,隔熱性較好的聚氨脂板,但成本較高。
c、 聚-脂噴涂發(fā)泡材料:該材料同樣通過噴涂形成聚-脂板,較聚氨脂板吸水性強(qiáng),隔熱性較差,但成本較低。
d、 由于隔熱材料受潮后,隔熱性能降低。因此應(yīng)在隔熱板兩面加防潮層,也可只做外防潮層。防潮層一般用瀝青、油氈、塑料涂層、塑料薄膜或金屬板做成。
2、 冷庫制冷系統(tǒng)
a、制冷壓縮機(jī)(關(guān)鍵配件):一般情況下,小型冷庫選用全封閉壓縮機(jī)。中型冷庫一般選用半封閉壓縮機(jī)。大型冷庫選用半封閉壓縮機(jī)。在選用時,也可考慮選用氨制冷壓縮機(jī),墾利雙溫冷庫安裝公司,因?yàn)榘敝评鋲嚎s機(jī)功率大,并可一機(jī)多用,但安裝及管理比較煩瑣。
b、 蒸發(fā)器:一般情況下,高溫庫選用風(fēng)機(jī)為蒸發(fā)器,其特點(diǎn)是降溫速度快,但易造成冷藏品的水分損耗;中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主,其特點(diǎn)是恒溫效果好,并能適時蓄冷。
c、 冷凝器:冷凝器有空氣冷卻、水冷卻和空氣與水結(jié)合的冷卻方式?諝饫鋮s只限于在小型冷庫設(shè)備中應(yīng)用,水冷卻的冷凝器則可用于所有形式的制冷系統(tǒng)。
3、冷庫配件:控溫機(jī),門鎖,鉸鏈,拉手等。
冷庫建設(shè)指南:
1、根據(jù)自身用途和要求,選擇冷庫合適的容積與溫度范圍;
2、了解主要冷庫材料、冷庫配件的性能,做到心中有數(shù);
3、貨比三家,選擇-、的商家;尤其選擇信譽(yù)度好的商家,進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)采購冷庫時候可以參考相應(yīng)誠信指數(shù)。
冷庫注意事項(xiàng):
4、查看風(fēng)冷機(jī)組的散熱器,并定時清除散熱器上的塵埃、污垢,防止影響散熱作用.
5、注意查看冷卻水泵的水流量是不是正常,墾利冷庫安裝設(shè)計廠家,冷卻塔的風(fēng)機(jī)是不是正常,要常常替換循環(huán)水,以保持水的清洗.
6、-水冷機(jī)組的冷卻水進(jìn)水不-25℃,當(dāng)溫度-25℃時,要及時彌補(bǔ)自來水.
7、經(jīng)常檢查冷庫控制系統(tǒng)的電線電纜及各種電器元件,-用電安全.
8、減少冷庫門開關(guān)頻率.夏日室外氣溫高,冷熱對流-,冷庫門頻頻開關(guān),到致使冷庫內(nèi)部冷量的很多丟失,也簡略使冷庫內(nèi)部發(fā)生很多的結(jié)露景象,影響制冷作用.
9、冷庫管理人員要把控好進(jìn)貨量,一般一次進(jìn)貨要-冷庫容量的30%,防止形成制冷機(jī)組長期工作,添加工作負(fù)荷,且?guī)鞙亟档途徛?
北京
上海
天津
重慶
河北
山西
內(nèi)蒙古
遼寧
吉林
黑龍江
江蘇
浙江
安徽
福建
江西
山東
河南
湖北
湖南
廣東
廣西
海南
四川
貴州
云南
西藏
陜西
甘肅
青海
寧夏
新疆
本站圖片和信息均為用戶自行發(fā)布,用戶上傳發(fā)布的圖片或文章如侵犯了您的合法權(quán)益,請與我們聯(lián)系,我們將及時處理,共同維護(hù)誠信公平網(wǎng)絡(luò)環(huán)境!
ICP備案:滇ICP備13003982號 滇公網(wǎng)安備 53011202000392號
信息侵權(quán)/舉報/投訴處理
版權(quán)所有 ©100招商網(wǎng) 防騙須知 緩存時間:2025/7/22 7:29:59