羊肉湯鍋的做法圖解6步驟6小米椒羊肉湯鍋的做法圖解7步驟7我在燉羊肉的時候、在羊肉即將熟的時候加入了蘿卜、根據(jù)個人喜歡你可以不加。燉好的羊肉倒入火鍋盆加了鹽和大蔥和番茄。這樣就可以開始燙火鍋啦羊肉湯鍋的做法圖解8步驟8全家福羊肉湯鍋的做法圖解9步驟9加入羊肉片開吃。天氣越來越冷了,平日里愛吃的朋友又開始鉆研起冬季的美食。冬季是一個大補的季節(jié),在養(yǎng)生上來說就是“冬藏夏發(fā)”,夏天需要發(fā)汗,將沉積在體內(nèi)一年的-盡量得通過汗液排除出去;而冬天則是需要“藏起來”,盡量得吃些補中的食物,將身體養(yǎng)起來。這就要說到羊肉湯了,羊肉是一種補中的食材,-是在北方,大冷天的喝上一碗熱氣騰騰的羊肉湯,既解了饞又補了身體。
首先,拿著燒焦的鍋子;鐵鍋、鋁鍋、不銹鋼鍋……這樣洗就干凈了!然后,倒入約半碗的白醋(也可以用茶葉)。加水煮沸約三四分鐘;鐵鍋、鋁鍋、不銹鋼鍋……這樣洗就干凈了!倒入白醋加水煮沸。煮沸后靜置五分鐘,不急的話,也可以放更久;鐵鍋、鋁鍋、不銹鋼鍋……這樣洗就干凈了!靜置五分鐘,-的事情發(fā)生了,焦掉的部分一整片從鍋子上輕松脫落;
關(guān)火之后把鍋里的油倒出來,然后再倒入清水和洗潔精,把鍋里的油脂和表面的雜質(zhì)充分清洗干凈。用油養(yǎng)鍋完成上面的兩個步驟之后,接下來開始養(yǎng)鍋。先把鍋放到火上加熱,待鍋里的水分完全燒干后關(guān)火,再倒入一勺食用油滑鍋,等鍋的表面都均勻地粘到油之后,放到一旁給它保養(yǎng)兩個小時,別讓鍋碰到水。兩個小時過后再用清水把表面的油洗掉,然后用抹布擦干水分,這樣我們的鐵鍋就養(yǎng)好了。
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