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-碗汁配方:
蠔油120g、料酒200g、白酒30g、麥芽糖30g、老抽40g攪拌均勻調(diào)制碗汁!
調(diào)好碗汁倒入高壓鍋中,甲魚之上。還要加入八角、桂皮、香葉、干辣椒、香茅草、尖椒壓制5分鐘即可。
這道陳大廚的-菜,現(xiàn)在已經(jīng)完全-了,只要您按照此法做,您做出來(lái)的-油烹甲魚一定會(huì)是廚師的水平了呢!原本想著要做好甲魚應(yīng)該-,看了大廚的做法后。嘿!果然是-!一點(diǎn)處理不好,可能那個(gè)腥味就會(huì)很大喲。
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