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在信息社會的今天,信息閉塞必然導(dǎo)致落后于國際水平和滯后于食品工業(yè)需求的局面。沒有-的食品機械產(chǎn)品就沒有現(xiàn)代化的食品工業(yè),落后的食品機械必將阻礙食品工業(yè)的騰飛。目前我國食品機械總產(chǎn)值占機械工業(yè)總產(chǎn)值比例僅為0.7%,占食品工業(yè)總產(chǎn)值2.6%,出口額占總產(chǎn)值10%,若達到基本滿足我國食品工業(yè)生產(chǎn)需求還缺1000~1300種產(chǎn)品,燕麥巧克力,現(xiàn)有的成套設(shè)備雖價格比國外同類產(chǎn)品的價格便宜幾倍甚至十多倍,由于性能不穩(wěn)定或不匹配,食品廠仍不愿選購。目前我國食品機械產(chǎn)品達20世紀80年代末90年代初國際水平的占5%~8%,達20世紀80年代國際水平的占20%;達20世紀70年代水平的占60%。
管理水平的差距
發(fā)達食品機械企業(yè)管理水平高,例如瑞士布勒公司目前在100多個與地區(qū)設(shè)有子公司,以追求生產(chǎn)技術(shù)-和高1效率而-,從零部件投入、產(chǎn)出,到半成品庫存等都實行了計算機管理,形成了一套自上而下的調(diào)度、統(tǒng)計、生產(chǎn)、營銷自動化管理網(wǎng)絡(luò),完全實現(xiàn)了現(xiàn)代化文明生產(chǎn),全員平均勞動生產(chǎn)率是我國同行業(yè)的20~30倍;僅總部就有90%的產(chǎn)品出口。我國食品機械行業(yè)歷史短,企業(yè)大多技術(shù)水平不高,缺乏生產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)驗,燕麥巧克力成套設(shè)備,企業(yè)過多地關(guān)注擴大產(chǎn)量,對通過內(nèi)部發(fā)展生產(chǎn)力來提高技術(shù)水平始終不重視,企業(yè)管理不力,燕麥巧克力設(shè)備報價,生產(chǎn)效率低,效益差,人均勞動生產(chǎn)率低;出口產(chǎn)品的產(chǎn)值僅占總產(chǎn)值的10%。
我國食品機械制造企業(yè)要從-的角度,從自主-的高度來開發(fā)新產(chǎn)品,開發(fā)出具有國際1流水平的-設(shè)備,這樣,才能真正實現(xiàn)國產(chǎn)食品機械制造業(yè)的提檔升級。的食品機械制造業(yè)近幾年呈上升趨勢,食品安全日益-,設(shè)備更新?lián)Q代成為一個大的趨勢,燕麥巧克力設(shè)備報價,正因為如此,食品機械制造業(yè)在今后相當(dāng)長的一段時間內(nèi)會保持增長,而且自動化程度越來越高,同樣帶動自動化原件的飛速發(fā)展。
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