土豆粉技術(shù)培訓(xùn)-漢食觀飲食技術(shù)基地(商家)

-的面食，三鮮面，面食的一種，三鮮面面條手工做法與一般手工不同，師傅在面板上方的墻上掏洞，將搟面杖的一端放在洞里，另一端用來(lái)壓面，所做的面條入口有-。主要以油豆腐、蝦仁、墨魚(yú)、海參、竹筍等做成。中等器皿加入高湯4杯及鹽、味精、白醬油，用高火煮至沸滾；再加入油面條及炒過(guò)的配料，用中火煮3分鐘，煮好后上面撒上少許香菜，趁熱食用。

蘭州牛肉面始于清嘉慶年間，甘肅東鄉(xiāng)族馬六七從河南省懷慶府蘇寨村（河南博愛(ài)縣境內(nèi)）國(guó)子監(jiān)太學(xué)生陳維精處學(xué)習(xí)小車(chē)牛肉老湯面制作工藝后帶到蘭州，經(jīng)陳氏后人陳和聲、回族廚師馬保子等人的-、改良后，以“一清（湯）、二白（蘿卜）、三綠（香菜蒜苗）、四紅（辣子）、五黃（面條黃亮）”統(tǒng)一了蘭州牛肉面的標(biāo)準(zhǔn)。在其后200多年的漫長(zhǎng)歲月里，蘭州牛肉面享譽(yù)天下，以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì)而蜚聲中外，土豆粉技術(shù)培訓(xùn)，打入了全國(guó)各地，贏得了國(guó)內(nèi)乃至全范圍內(nèi)食客的-和榮譽(yù)，并被確定為中式三大快餐試點(diǎn)推廣品種之一，被譽(yù)為中華面”。